說到成功品牌,提到老干媽可能所有人都知道,這是一個享譽國內外的辣椒醬品牌。一個農村婦女、小學文化、高齡、自主創業、40 多億,這些組合在一起,你敢相信嗎?
很多人到了50歲的年紀,覺得自己步入中老年,然而陶華碧在將近50 歲的年紀,開始了老干媽的創業起點,到現在22 年的時間,老干媽的銷量已經達到了40 多億,而產品是簡單的辣椒醬。
簡單的產品、簡單的管理、簡單的生意經……造就了不簡單的老干媽。不打廣告、不做推銷、沒有促銷,老干媽牢牢地把持著辣椒醬的市場,甚至出現了“這個空間是我的,擅入者死!”這樣一個“霸道”的規則。形成這殘酷規則的背后是老干媽簡單的邏輯。
對上游的原材料,老干媽是最簡單的現款現貨,收購的所有辣椒的款項現場結清,沒有任何的拖延。同樣對自己的經銷商也是如此現款現貨,打款才發貨,而不是像現在大多數的廠家上游有很長的結賬周期,下游卻用另外一重標準要求。
創業沒有訣竅只有苦干。老干媽的管理沒有訣竅,只有一招:臟活累活都親自干,工人自然而然跟著干。在創業初期,陶華碧親自動手最苦的環節,搗麻椒、切辣椒,累得患了肩周炎,十根手指直接都被麻椒醬鈣化了。自己拼命,工人自然跟著拼命。
“換掉老干媽,就是換菜。”雖然在融資上保守,管理上簡單,但是在市場開拓和渠道營銷上并不落后。
從口碑營銷到自研菜品的推廣,老干媽沒有廣告,完全依靠最笨的辦法在影響市場,現在已經形成以老干媽為主要調味的一系列菜品,而對許多飯店來說,換掉老干媽就是換菜,地位不可取代。
老干媽遠銷國外,深受喜愛
每個人提起老干媽的管理模式都十分簡單,從架構到各個方面沒有任何花哨,但是卻是真正走入每一個員工、每一個合作者、每一個消費者的心中,簡單的極致是對自己的嚴格要求,然后再去要求別人。一個成功的品牌一定是源于對初心的堅持,不因為外部環境改變自己的本心。
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